真冬のハーブたち

今冬は、例年より早くから気温が下がり、また、寒さも厳しいようです。12月下旬ころから、最低気温は-4度前後まで下がっています。

当、涸沼ハーブの里ではすべて露地栽培なので、霜にも当たってしまいますが、ほとんどは枯れないで育っています。

 

タイム 寒さの中でも枝を伸ばしているように見えます。

 

レモンバーム 地面近くの葉は緑ですが、空中の葉は枯らして、寒さの中で身を守っています。

 

セージ 葉は下を向いていますが、青いままです。

 

フェンネル 葉はほとんどありません。

 

マジョラム 霜に当たって、葉を枯らしています。

 

ラベンダー 成長はしていないようですが、葉は元気です。

 

ローズマリー 昨年春種から育ったものです。寒さに耐えているようです。  

 早く暖かくなって、皆元気に若芽を出してくれるよう祈っています。