ドライハーブを使って「モヒート」を作ってみました。

　人気のカクテル「モヒート」。

　文豪ヘミングウェイが愛飲していたことでも有名です。

　ドライハーブ「スペアミント」を使って、ノンアルコール「モヒート」を作ってみました。

1.      100円ショップなどで売っている、不織布のだしパックを使って、ドライハーブ「スペアミント」5gを入れます。

2.      小さ目のなべに砂糖100gを200ccの湯で溶かします。

3.      沸騰する前に火を止めて、スペアミントのパックを入れ、そのままさまします。

途中なべをゆらすなどして、ミントの風味をシロップにうつします。ミントシロップのできあがりです。

4.      パックの水気をきって、容器に移し、冷蔵庫で保存できます（1週間程度）。

5.      背の高いグラスに上記のミントシロップ約40cc、ライムジュース15cc程度（ライム1/2を搾った程度）、ダイヤアイスを入れ、炭酸で割って出来上がり。 

 　ミントシロップは、かき氷にかけたり、そのまま水で割ってもおいしいですよ。